안녕하십니까? 신천, 효목동 지역구 출신 신효철 의원입니다. 

본 의원에게 5분 자유발언의 기회를 주신 존경하는 차수환 의장님을 비롯한 선배 동료의원 여러분께 감사를 드립니다. 그리고 동구발전과 지역주민의 생활 향상을 위해 애쓰시는 배기철 구청장님과 관계 공무원 여러분께도 감사를 드립니다. 

오늘 본의원은 5분 발언을 통해 어린이 식중독 예방과 급식환경개선에 대해 말씀드리고자 합니다. 최근 어린이집과 유치원의 부실한 급식관리 때문에 예기치 못한 사고가 발생하고 있습니다. 이에 본 의원은 체계적이고 안전한 급식관리의 필요성에 대해서 말씀드리고자 합니다. 

(화면1을 보여 주시기 바랍니다)

지난 6월 경기도 안산에서 60여명의 어린이가 일명 ‘햄버거병’에 걸려 병원신세를 졌습니다. 원인은 냉동고가 고장 나 햄버거 패티(다진 소고기)가 상한 것을 모르고 많은 어린이들이 먹고 식중독에 걸린 것이 아닐까 추정됩니다.

(화면2를 보여 주시기 바랍니다)

본 화면은 대구 수성구 한 유치원에서 발생한 식중독 사고로 이 또한 정상 온도에 냉장, 냉동되어야 할 음식이 비정상적인 온도에 보관되어 오다가 조리되는 과정에서 발생한 식중독 사건이라 할 수 있습니다.

현재 동구에 위치한 어린이집은 208개인데 우리 지역의 어린이집 현황을 말씀드리겠습니다. 

(화면3을 보여 주시기 바랍니다) 

동구지역의 어린이집은 동구급식관리지원센터 12명의 영양사들이 208개소 어린이집을 관리하고 있으며, 특히 동구센터는 동구청의 지원으로 대구에서도 제일 먼저 생겨나 일찍부터 안전하고 양질의 어린이급식을 위해 많은 노력을 해왔습니다. 

급식 전문가들은 현재에 적용되고 있는 학교급식위생관리시스템과 같은 어린이급식 관리시스템이 어린이집과 유치원에도 하루 빨리 도입되기를 희망하고 있고, 일부 대형 어린이집 원장들도 안전하고 편리한 어린이 급식관리시스템의 도입에 대해 찬성하고 있습니다.

급식위생관리시스템 정보화라는 것이 무엇인가?

(화면4를 보여 주시기 바랍니다)

급식의 모든 단계인 식단구성, 검수, 전처리 및 조리, 배식, 살균소독을 실시간 자동 점검 및 기록관리 하여, 어린이집과 지역관리센터에 관련정보를 공유케 하며 어린이집 급식소에 영양사 상주효과를 제공하는 시스템입니다. 특히 앞에서 언급된 경기도 안산과 대구의 식중독사고도 냉장, 냉동고의 온도 모니터링만 했다면 사전에 예방할 수 있었던 사건이었습니다. 

또한 날마다 식단과 식판사진의 정보도 학부모들께 제공하면 동구 어린이급식은 더욱 신뢰받을 것입니다. 

(화면5를 보여 주시기 바랍니다)

마지막 화면은 현재 운영 중인 학교급식 위생관리시스템에 관해 급식관리자 40명을 상대로 한 만족도 조사입니다. 보시는 것처럼 만족도가 매우 높게 나오고 있습니다.

지금까지 어린이급식의 개선관련 문제점과 필요성 및 당위성을 말씀드렸습니다. 우리 동구는 일찍부터 어린이급식관리에 심혈을 기울여 지원센터를 운영해 왔습니다. 

이제 지원센터 산하 어린이집과 유치원에도 선도적으로 어린이급식안전관리시스템을 구축하여 면역능력이 취약한 우리 어린이들에게 안전하고 양질의 급식을 제공해야 하겠습니다. 

학부모들께도 매일 식단과 식판사진 등을 제공하여 어린 자녀들이 먹는 음식을 걱정하지 않도록 해드려야 할 것입니다.

안전하고 위생적인 급식관리를 위하여 현재 창원에 있는 어린이집 9곳 및 전국 초중고등학교 2.000여 곳에서 이와 같은 시스템으로 우리의 미래인 어린이 청소년들에게 안전하고 위생적인 건강한 밥상을 제공하고 있습니다. 또한 인천 미추홀구와 부평구에서도 유사한 사안이 검토되고 있는 상황입니다.지금 겪고 있는 코로나19를 비롯하여 앞으로도 어떤 질병들이 출현할 지 아무도 모릅니다. 더 늦기 전에 우리 동구도 어린이의 건강을 지키기 위한 일에 적극적으로 나서야 합니다. 

208개의 어린이집이 동시에 실시하기에는 여러 가지 많은 어려움이 있을 것으로 생각됩니다. 그래서 원생이 100명이상인 10곳의 어린이집 우선 실시와 향후 전면 실시로 확대 적용과정을 거치는 것을 제안합니다. 비용은 어린이 집 10개소에 적용에 33,000.000원 정도로 예상됩니다. 우리의 미래인 어린이들의 건강을 지키기 위한 일에 이 정도의 투자는 결코 크거나 소모적인 비용이 아닙니다. 

존경하는 배기철 청장님 코로나19로 인하여 여러 가지 어려운 환경에 처해 있을 거라 생각됩니다. 적극적인 검토 부탁드립니다. 

경청해 주셔서 고맙습니다.

이상으로 5분 발언을 마치겠습니다.